EEN ZELFOOGSTBOERDERIJ - WAT IS DAT?
Het is zoals je eigen grote moestuin, maar dan zonder dat je er zelf in hoeft te werken. Wij bewerken de bodem, zaaien en planten een heel jaar lang tot de groenten klaar zijn om geoogst te worden. Daarna is het aan de deelnemers om te komen plukken en de verse groenten thuis te verwerken tot lekkere en gezonde gerechten. De korte keten op haar best!
Wie wil aansluiten bij Groeneland koopt een oogstaandeel voor een heel jaar. Je stapt meteen in met je hele gezin, de prijs wordt berekend op basis van de samenstelling van je gezin (zie Hoe deenemen). Het seizoen start op 1 april en je abonnement loopt tot 31 maart het volgende jaar.
Via de wekelijkse nieuwsbrief weet je welke groenten klaar zijn, waar je ze kan vinden op het veld, hoeveel je kan meenemen en hoe je moet oogsten.
Het veld is 7 dagen op 7 geopend, van zonsopgang tot zonsondergang. Je komt en gaat wanneer het jou past.
Een zelfoogstboerderij werkt volgens twee principes: respect voor de natuur, het veld, de andere deelnemers en de boeren en vertrouwen: je oogst enkel wat je gezin nodig heeft.
Een greep uit het aanbod (afhankelijk van het weer):
Wortelen, rode biet, bloemkool, erwten, verschillende soorten sla, spinazie, radijzen, kervel, de eerste kruiden, raapsteel, mizuna, meiraap, tuinbonen, sugarsnaps, knolvenkel, chinese kool, …
Tomaten, paprika, aubergines, courgetten, pepers, komkommer, augurk, stengelui, zomerpostelein, snijbiet, chinese kool, koolrabi, snijselder, wortelen, rode biet, bloemkool, verschillende soorten sla, rucola, suikermais, kruiden (tijm, marjolein, dragon, basilicum), …
De laatste zomergroenten, rode bieten, pastinaak, wortelen, knolvenkel, knolselder, pompoen, andijvie, radicchio, bloemkool, groenlof, brocolli, …
Winterprei, wortelen, winterpostelein, spruitjes, witte kool, rode kool, boerenkool, palmkool, spinazie, veldsla, …
DE VOORDELEN OP EEN RIJTJE
- Je plukt en eet verse seizoensgroenten. Je zal zeker nieuwe soorten en smaken leren kennen!
- Je haalt je groenten rechtstreeks bij de boer, zonder verpakkingen en overbodige transportkosten.
- We telen onze groenten zonder gebruik te maken van pesticiden. We zijn volop aan het werk om een bio-certificaat te halen.
- Wij zorgen voor de planning, het zaaien, planten, beregenen, schoffelen en zoveel meer. Jij hoeft alleen maar te komen oogsten.
- Het veld is de ideale plek om kennis te maken met de natuur. Ook voor de kinderen! Want wat is er lekkerder dan een sappige tomaat of een knapperige wortel, recht van het veld?
- Buiten aan het werk zijn, is de ideale manier om in beweging te blijven. Als je wekelijks komt oogsten op het veld, ontdek je misschien spieren die je al lang niet meer gevoeld hebt. 😉
- We organiseren infomomenten en begin september een oogstfeest waar alle deelnemers welkom zijn.
- Je ontmoet andere oogsters, mensen die net als jij houden van lekker eten. Die stilstaan bij een duurzame manier van leven. Die in stilte komen genieten van de omgeving of die graag een steentje bijdragen.
IS HET IETS VOOR MIJ?
Onze zelfoogstboerderij is de perfecte plek voor al wie bewuster en duurzamer wil leven en eten. Zelf oogsten betekent de tijd nemen op het veld. Het is geen supermarkt waar je snel de aanbieding van de week in je winkelkar gooit. Je moet zelf aan de slag, met je handen in de aarde wroeten.
Soms is het heerlijk genieten van het zonnetje, maar even goed sta je in de regen op het veld, met je jas en laarzen aan. Alles is mogelijk. We verwelkomen je met open armen op onze zelfoogstboerderij!
WAT IS CSA?
Groeneland is lid van het CSA-Netwerk, samen met een 70-tal boerderijen uit heel Vlaanderen. CSA staat voor Community Supported Agriculture, d.w.z. landbouw die gedragen wordt door een lokale gemeenschap.
Het CSA-principe rust op drie pijlers:
- Ecologische duurzaamheid: minder voedselkilometers, dus minder CO2-uitstoot.
- Economische duurzaamheid: door het systeem van voorafbetaling is een eerlijk loon voor de boer gegarandeerd.
- Sociale duurzaamheid: de leden worden betrokken bij het reilen en zeilen op de zelfoogstboerderij.
Meer weten? www.csa-netwerk.be
