WAAROM GROENELAND?
Jullie boerin is een dromer, een denker en een doener. Dat moet gezegd. Mijn droom is om iedereen terug in contact te brengen met wat écht telt: de natuur, ons voedsel en elkaar. Weer terug de draad oppikken, opnieuw ontdekken wat we schijnbaar vergeten zijn. We willen mensen laten genieten van de momenten op het veld en hen tonen hoe je op een natuurlijke manier je gezondheid terug in eigen handen kan nemen. En dat beperkt zich niet tot de grenzen van ons veld. Je leert weer kijken naar wat groeit en bloeit. Je neemt die natuur mee naar huis om daar weer op reis te gaan in je eigen keuken.
OVER DE BOERIN
Marijke is jullie boerin van dienst op het veld. Als kind hield ze van de bedrijvigheid op de boerderij van haar ouders, maar ze zat er ook vaak te dagdromen en te genieten van de natuur.
Ze volgde kunstonderwijs in De Wijnpers Leuven en studeerde grafisch ontwerp op Sint Lukas Brussel. Daarna werkte ze als grafisch vormgever en in 2016 startte ze haar eigen eenmanszaak. Uiteindelijk werd de roep naar het buitenleven te groot en volgde ze een opleiding herborist en een landbouwopleiding. De voorbije jaren deed ze ervaring op op verschillende CSA bedrijven rond Leuven (BoerEnCompagnie, De Witte Beek en ’t Legumenhofke).
Samen met haar man Tom en twee zonen zorgen ze voor alles wat groeit en bloeit op het veld. Ze zijn er trots op dat ze de liefde voor de natuur en het boerderijleven kunnen delen met anderen.
Ik geniet van buiten zijn. Van de aanblik van de kleinste spin tot fantastische vergezichten. Meegaan met de seizoenen, de ontluikende natuur, een volle oogst. Alles is de moeite waard.
Mijn favoriete groenten? Dat is moeilijk te kiezen! Ik hou van veel variatie, en dat wil ik graag
meegeven op de zelfoogstboerderij.
OVER HET PROJECT
In 2022 lanceerde stad Leuven een projectoproep voor een tiental landbouwgronden in de streek waarvan de stad eigenaar is. Ze zochten naar nieuwe initiatieven rond streekgebonden of innovatieve landbouw. Bij de invulling van de percelen speelde de duurzaamheid van de ingediende projecten een cruciale rol. Voor ons leek het een mooie plek om de lokale gemeenschap te verenigen en te werken rond gezonde en duurzaam geteelde groenten; waar mensen zelf komen oogsten en het contact met de natuur kunnen terugvinden. De jury geloofde in het verhaal van Groeneland en uiteindelijk konden we begin 2024 van start gaan. We beheren de grond op basis van een erfpacht, wat ons in staat stelt om toekomstgericht te investeren in de boerderij. In onze ogen een luxe waar we enorm dankbaar voor zijn.
