Zo weten we hoeveel deelnemers er zullen zijn en kunnen we het aanbod hierop afstemmen. Het zorgt ervoor dat er een vast inkomen zal zijn. Helemaal anders dus dan bij andere landbouwmodellen. Daar is het wachten wat de prijzen in de veiling zullen doen, of de boer een mooi contract krijgt met de groothandelaar, enz.

We voorzien een heel assortiment aan groenten en kruiden, die op verschillende momenten tijdens het jaar geoogst kunnen worden. Mislukt er iets? Dat is jammer, maar er zijn nog voldoende andere groenten beschikbaar. We proberen ons zo goed mogelijk te wapenen tegen droogte, overvloedige regen, plaaginsecten, schimmels, … We zetten in op duurzame oplossingen: humusopbouw in de bodem, inzaai van bloemenranden, het planten van heggen, vaste plaatsen met meerjarige gewassen en grassen, … Zo trekken we goede schimmels, nuttige insecten, vogels en kleine knaagdieren aan die ons helpen op het veld.

Het oogstjaar loopt van 1 april tot en met 31 maart. Maart en april worden aangeduid als de ‘hungry gap’. Het moment van het jaar waarop de wintervoorraad stilletjes aan tot een einde komt en de volle oogst van de lente nog niet op gang is gekomen. In april starten we met oogsten in de serres, in mei kunnen we volop genieten van de buitenteelten.

Eénmaal aangemeld krijg je wekelijks een nieuwsbrief met alle informatie: wat valt er te oogsten, hoe doe je dat, wat maak ik klaar, … Ook andere weetjes en tips komen aan bod, afhankelijk van de inspiratie van de boerin.

Nee. Je kan niet tot aan de ingang van het veld rijden. Je auto laat je achter op de geasfalteerde baan en het laatste stukje leg je te voet af. Ben je slecht ter been? Laat je dan begeleiden door een familielid of vriend.

Met de fiets is het veld wel gemakkelijk bereikbaar. Die kan je achterlaten aan de ingang van het veld of meenemen tot boven.

Het veld ligt op een helling en de serres staan bovenaan. In een wip ben je zo weer in conditie.

Ja, graag zelfs. Begin 2024 starten we op. Wandel je voorbij? Aarzel niet om even een praatje te komen maken. Of schrijf je in op één van onze infomomenten.